Home » Makanan » 21 Ide Kudapan Sehat dan Aman untuk Penderita Diabetes

21 Ide Kudapan Sehat dan Aman untuk Penderita Diabetes

Ketika menderita diabetes, atau tengah merawat penderita lain, anda tentu kesulitan mengonsumsi makanan. Takut salah dan jadi pantangan. Takut penyakitnya bertambah parah.

Kunci dari masakan atau makanan untuk penderita diabet yaitu tinggi serat, mengandung lemak sehat, serta kaya akan protein. Semua nutrisi ini bisa membuat kadar gula darah anda tetap terjaga. Lalu apa saja inspirasi makanan yang sehat dan aman dikonsumsi penderita diabetes?

Kita tengok bagaimana pendapat pakar nutrisi via Healthline. com, ya. Jom!

1. Telur rebus

telur rebus untuk diabetes, telur asin untuk diabetes, bolehkah penderita diabetes makan telur ayam, putih telur untuk luka diabetes, telur bebek untuk penderita diabetes

Image via: ladylike.gr

Camilan super sehat ini mengandung protein tinggi. Kandungan ini membuat gula darah anda tidak meroket pasca makan. Sebuah studi bahkan mengklaim kalau hemoglobin A1c juga bisa turun dengan kebiasaan makan ini.

2. Alpukat

alpukat untuk diabetes, cara mengolah biji alpukat untuk diabetes, cara konsumsi alpukat untuk diabetes, manfaat alpukat untuk penderita diabet

Image via: foodandnutrition.org

Ngemil buah ini rupanya bisa membantu mengatur kadar gula darah. Alpukat bersahabat pada penderita diabetes lantaran memiliki asam lemak tak jenuh tunggal serta tinggi serat. Namun buah ini juga tinggi kalori, sehingga porsinya jangan sampai terlalu banyak.

3. Popcorn

popcorn untuk diabetes, resep cemilan untuk penderita diabetes, toko biskuit untuk diabetes, merek biskuit untuk penderita diabetes, resep masakan untuk penderita diabet, makanan ringan untuk penderita diabetes

Image via: twohealthykitchens.com

Si jagung meletus ini sangat populer dan sudah menjadi kawan lama bagi penderita diabetes. Bagaimana pun, kalorinya rendah dan memiliki cukup serat. Namun waspada dengan popcorn kemasan, sebab biasanya mengandung banyak garam, lemak transisi, atau zat lain yang justru berbahaya.

4. Edamame/ Kacang Jepang

kacang jepang untuk diabetes, buah okra untuk diabetes,, edamame adalah, edamame diabetes, kacang jepang diabetes

Image via: livestrong.com

Camilan bergizi ini biasa disajikan dengan cara dikukus. Anda juga bisa membumbuinya sesuai selera. Sayuran ini memiliki protein dan serat, bisa membantu mengurangi kadar gula darah, serta meningkatkan resistensi terhadap insulin.

5. Batang Seledri Campur Selai Kacang

seledri, batang seledri, batang seledri dengan selai kacang, makanan ringan untuk penderita diabetes, resep masakan untuk penderita diabet, kudapan untuk penderita diabetes

Image via: ewlw.co.za

Pilihan makanan ringan yang satu ini juga bisa dipertimbangkan. Batang seledri itu mengandung antioksidan flavon (berperan menurunkan gula darah), serta kalorinya sangat rendah. Adapun penambahan selai bertujuan untuk menambag serat serta protein.

Baca Juga: 1 Batang Seledri Bisa Mendatangkan 10 Manfaat Kesehatan Ini

6. Segenggam Kacang Almond

kacang almond untuk penderita diabetes, kacang untuk penderita diabetes, kacang tanah sebagai obat diabetes, cara mengolah kacang hijau untuk penderita diabetes, cemilan sehat untuk penderita diabetes

Image via: 30seconds.com

Almond itu enak, nyaman, dan bergizi. Beberapa studi membuktikan kalau konsumsi almond berpengaruh terhadap penurunan kadar gula darah serta insulin. Keistimewaan ini bisa terjadi karena almond mengandung protein, serat, dan lemak sehat.

Selain itu, almond bisa mengurangi kadar kolestrol. Namun jangan lupa, almond juga memiliki kadar kalori yang cukup tinggi. Jadi, makannya jangan terlalu banyak, ya.

7. Yogurt + Buah Beri

yogurt untuk penderita diabetes, merk yogurt untuk diabetes, minuman untuk penderita diabetes, yakult untuk diabetes, merk yogurt tanpa gula, yogurt rendah lemak, susu untuk diabetes

Image via: superhealthykids.com

Kombinasi snack ini memang lezat dan ramah. Buah beri mengandung antioksidan, sehingga bisa membantu mengurangi inflamasi (peradangan), serta mencegah kerusakan sel pankreas. Sebagaimana yang kita tahu, pankreas itu punya tanggung jawab untuk melepas hormon tertentu yang menurunkan kadar gula darah. Buah juga menjadi sumber serat yang baik.

Sementara yogurt dipercaya bisa meningkatkan kemampuan tubuh agar bisa memetabolisme makanan yang mengandung gula. Yogurt juga dikenal mampu menurunkan kadar gula darah. Selain itu, yogurt kaya akan protein.

8. Sayuran dan Hummus

hummus sayur untuk penderita diabetes, makanan untuk penderita diabetes dan kolesterol, pantangan makanan untuk penderita diabetes, menu masakan untuk penderita diabetes, cemilan untuk penderita diabetes, buah buahan untuk penderita diabetes

Image via: thehonoursystem.com

Camilan ini menjadi sumber bagi vitamin, serat, protein, dan mineral yang baik. Hummus sendiri merupakan kuliner ala timur tengah yang terdiri dari krim berbahan dasar kacang Arab (chickpeas)/ garbanzo/ kedelai/  serta saus tahini. Aslinya, camilan ini dimakan bersama roti pita. Namun anda bisa bereksperimen dengan sayuran. Entah itu brokoli, wortel, mentimun, kembang kol, dll.

9. Irisan Apel dicampur Peanut Butter (Selai Kacang)

apel untuk penderita diabetes, apel hijau untuk diabetes, manfaat apel hijau buat diabetes, buah buahan yang dilarang untuk penderita diabetes, buah yang tidak baik untuk penderita diabetes, apel hijau atau merah untuk diabetes, jus apel untuk diabetes

Image via: healthyaging.emory.edu

Sudah jadi rahasia umum kalau apel itu memiliki aneka nutrisi seperti vitamin C, vitamin B, serta potassium. Sementara selai kacang mengandung magnesium, vitamin E, dan mangan. Kolaborasi semuanya juga bisa menghasilkan serat yang tinggi. Kalau kurang suka apel, anda bisa menggantinya dengan buah lain seperti pir dan pisang.

10. Beef Stick

beef sticks, beef sticks untuk penderita diabet, daging untuk penderita diabetes, bakso bagi penderita diabetes, daging kambing untuk penderita diabetes, bolehkah penderita diabetes makan telur

Image via: nicks-sticks.com

Snacks premium ini cenderung memiliki karbohidrat rendah dan protein tinggi. Jika bisa, sebaiknya pilih camilan ini dari sapi yang mengonsumsi rumput, bukan biji-bijian. Namun beef stick pasti memiliki kadar sodium tinggi. Kalau dikonsumsi berlebihan tentu berisiko mendatangkan tekanan darah tinggi.

Baca Juga: Buah Mengkudu untuk Mengobati Radang Usus dan Darah Tinggi

11. Chickpeas/ Kacang Arab Panggang

kacang arab untuk penderita diabetes, manfaat kacang arab untuk kecantikan, jenis kacang arab, nama lain kacang arab

Image via: skinnyms.com

Kacang polong yang satu ini dikenal sehat. Ada penelitian yang menyebutkan kalau konsumsi kacang ini membantu tubuh untuk mengelola kadar gula darah dengan baik. Agar renyah dan mudah dikunyah, anda bisa memanggangnya menggunakan minyak zaitun atau bumbu tertentu.

Baca :  Makanan Pantangan dan Anjuran Untuk Penderita Ambeien atau Wasir

12. Roulade Turki

rolade turki, rolade sehat, snack untuk penderita diabetes, kudapan untuk penderita diabetes, resep masakan untuk penderita diabet, menu harian penderita diabetes

Image via: fooddonelight.com

Pada dasarnya, snack yang digulung ini mengandung irisan daging kalkun serta isian yang rendah karbohidrat, seperti sayur (paprika atau mentimun) serta keju. Karbonya cukup tipis, sementara proteinnya besar. Selain itu, camilan ini juga memberikan sensasi kenyang, sehingga anda terhindar dari makan berlebihan.

13. Cottage Cheese

keju untuk penderita diabetes, buah pantangan diabetes, sayuran pantangan diabetes, pantangan penyakit gula dan kolesterol, contoh keju rendah lemak

Image via: finediets.info

Jenis keju yang kurang populer di tanah air ini sebenarnya serba guna, bisa untuk masakan atau kue. Rasanya memang terkesan tawar, namun keju ini bisa menjadi teman yang cocok bagi buah atau makanan lain yang kaya nutrisi serta serat. Dibanding keju lain, cottage bisa membantu pengelolaan gula darah.

14. Keju Plus Crackers/ Biskuit Gandum

biskuit untuk penderita diabetes, resep cemilan untuk penderita diabetes, kudapan untuk penderita diabetes, resep kue kering diabetes, merk biskuit gandum untuk diabetes, makanan penderita diabetes kering

Image via: momjunction.com

“Sandwich” ala penderita diet ini memang simpel, namun juga sehat. Kejunya bisa memperlembatan pencernaan karbohidrat, melepas hormon penurun gula darah, serta menekan insulin. Tetapi crackersnya kemungkinan bisa menyumbang karbohidrat tinggi. Karena itu, sebaiknya anda jeli ketika memilih produk. Sebisa mungkin crackers pilihan itu mengandung gandum 100%, bukan yang dari tepung biasa.

15. Salad Tuna

salad untuk penderita diabetes, salad sayur untuk diabetes, saus salad tuna untuk diabetes, resep ikan panggang untuk penderita diabetes, resep sandwich diabetes, cara memasak ikan salmon untuk penderita diabetes, menu penderita diabetes

Image via: foodnetwork.com

Sesuai namanya, kudapan ini memang terdiri dari ikan tuna, mayones, serta bahan lain seperti bawang atau seledri. Tuna memberikan protein tanpa karbohidrat. Tuna juga bisa menyumbang asam lemak omega 3 yang mampu meningkatkan kontrol gula darah serta mengurangi inflamasi. Agar khasiatnya lebih maksimal, anda bisa mengganti mayones dengan yogurt atau keju cottage.

16. Puding Chia

puding untuk penderita diabetes, resep membuat cemilan untuk penderita diabetes, cara membuat puding diabetes, puding untuk penyakit dm, resep bolu untuk penderita diabetes, kolang kaling obat diabetes

Image via: dailyburn.com

Chia itu semacam biji-bijian yang tinggi serat dan asam lemak omega 3. Bentuknya oval. Warnanya keabu-abuan hitam, cokelat, dam putih. Selain membantu menstabilkan gula darah, biji sehat ini juga bisa menurunkan kadar trigliserida, yang berarti baik untuk menjaga kesehatan jantung.

17. No-Bake Energy Bites

resep kue untuk penderita diabetes dan kolesterol, resep makanan untuk penderita diabetes, resep sarapan untuk diabetes, oatmeal untuk diabetes

Image via: healthyleo.com

Kudapan semacam oatmeal ini merupakan hasil dari semua bahan yang digulung menjadi bola. Bahan-bahannya sendiri terdiri dari gandum, oatmeal kering, biji-bijian, kacang, dll. Semua bahan ini berpadu menyajikan protein, serat, dan asam lemak yang sehat. Gula darah pun jadi bisa stabil. Selain itu, anda juga tak perlu memanggangnya.

18. Salad Kacang Hitam

kacang hitam untuk penderita diabetes dan kolesterol, menu masakan untuk penderita diabetes, kacang hitam untuk penderita diabetes, resep masakan untuk penderita diabetes dan kolesterol, menu harian penderita diabetes, contoh menu makanan untuk diabetes

Image via: beachbodyondemand.com

Salad ini membutuhkan kacang hitam, sayuran yang sudah dicincang, paprika, bawang bombay, serta saus vinaigrete. Dressing salad ini sangat sederhana. Cukup sediakan cuka, garam, gula, dan merica. Kacang hitam diketahui mampu menurunkan kadar kolestrol dan tekanan darah.

19. Trail Mix

trail mix, trail mix adalah, trail mix untuk penderita diabetes, resep cemilan untuk penderita diabetes, resep kue kering diabetes, makanan penderita diabetes kering, kudapan untuk penderita diabetes

Image via: eghtesadonline.com

Makanan ringan ini cocok bagi anda yang doyan biji-bijian, kacang-kacangan, serta buah yang dikeringkan. Campuran ini bisa menyediakan lemak sehat, serat, dan protein. Tetapi hati-hati dengan kalorinya yang bisa tinggi, sehingga jumlah konsumsinya harus bijak. Selain itu, sebaiknya kurangi penambahan dried fruit atau buah keringnya, agar gula darah tidak mendadak melonjak.

20. Protein Bar Rumahan

protein untuk penderita diabetes, sumber protein untuk penderita diabetes, makanan untuk penderita diabetes dan kolesterol, menu masakan untuk penderita diabetes, cemilan untuk penderita diabetes, menu harian penderita diabetes, makanan dan minuman rendah gula

Image via: trimmedandtoned.com

Batangan protein ini bisa menjadi opsi yang bagus, apalagi kalau dibuat sendiri di rumah. Resepnya cukup sederhana. Anda hanya harus menyediakan selai kacang, tepung gandung serta protein whey. Sebaiknya kurangi madu dan hilangkan penggunaan choco chips, supaya kandungan gulanya tidak banyak.

21. Egg Muffins

muffin telur untuk penderita diabetes, penderita diabetes boleh makan pisang, telur asin untuk diabetes, telur bebek untuk penderita diabetes, menu makan malam untuk penderita diabetes, bolehkah penderita diabetes makan bakso, daftar menu makanan penderita diabetes

Image via: dailyburn.com

Kudapan sehat berikutnya bisa tersaji secara cepat dan bercita-rasa enak. Anda hanya mencampurkan telur dengan sayur, lalu memangganggnya dalam cetakan muffin. Kunci yang sudah didapat dari snack ini adalah serat dari sayur, dan protein dari telur. Adapun campuran yang bisa anda pilih untuk telurnya yairu bawang merah, bayam, paprika, serta bumbu lain sesuai selera.

Sebenarnya masih banyak lagi pilihan snacks lain yang sehat dan aman bagi penderita diabetes, Yang penting makanan itu mengandung protein, serat, dan lemak sehat, sehingga bisa berperan untuk mengontrol kadar gula darah. Demikian, 21 Ide Kudapan Sehat dan Aman untuk Penderita Diabetes. #RD